Если вы хотите добавить в свой сад ярких и красивых акцентов, обратите внимание на удивительную цветочную культуру – амаранты. Они станут прекрасным акцентом и привнесут в участок свежий, немного экзотический колорит.
Описание
Амарант, известный также под названием ширица, является растением семейства Амарантовых (Amaranthaceae). Растет он в разных уголках мира, в том числе в Южной, Центральной и Северной Америке, Африке, Индии и Китае.
Культура имеет славу одновременно полезного и декоративного растения. Его листья часто используются в пищевой промышленности, а семена являются ценным источником пищевых веществ. Семена амаранта богаты белками, жирными кислотами, а также минералами, включая кальций, железо и магний.
Цветок характеризуется неприхотливостью в выращивании. Он может расти как в открытом грунте, так и в контейнерах или горшках. Растение отличается прямостоячей или ветвистой формой, достигая высоты от нескольких сантиметров до нескольких метров, в зависимости от вида. Листья имеют овальную или ланцетную форму, зеленые, красные или пурпурные. Цветки амаранта разнообразны и окрашены в пурпурный, зеленый, кремовый или красный оттенок.
Внешний вид
Внешний вид амаранта зависит от вида. Как правило, растение имеет прямостоячие стебли высотой от 30 сантиметров до нескольких метров. У некоторых сортов стебли гладкие, а у других – жесткие и волосистые.
Листья имеют форму ланцета или яйца. Они расположены поочередно на стебле и бывают разного размера. Цвет листьев также разниться – от зеленого до фиолетового или красного.
Один из наиболее характерных элементов амаранта – это его соцветия. Данная культура формирует плотные соцветия в виде метелок или колосков. Соцветия амаранта также имеют разный цвет – от зеленого до ярко-красного, желтого или оранжевого. Цветет кустик летом несколько недель.
Виды и сорта
Амарант метельчатый, или багряный, – это однолетнее растение, которое используется в оформлении цветников и для сборки букетов. Оно достигает высоты от 75 до 150 сантиметров. Листовые пластины имеют удлиненно-яйцевидную форму и окрашены в буро-красный цвет. Маленькие красные цветочки собраны в прямостоячие соцветия. Цветение начинается в июне и продолжается до первых заморозков. Существуют разные сорта этого растения:
- Низкорослые сорта, такие как «Ротер Парис» и «Ротер Дам», имеют высоту от 50 до 60 сантиметров, темно-красные листовые пластины и темно-бордовые цветочки.
- Сорта «Грюнефакел» и «Цвергфакел» высотой не более 35 сантиметров и соцветиями зеленого и пурпурного окраса соответственно.
- «Хот Бисквит» – самый высокий сорт, кустик которого достигает 100 сантиметров. Цветы оранжево-красные, а листочки зеленые.
Амарант темный, или печальный, – это вид с маловетвистыми стеблями и высотой около 150 сантиметров. Листовые пластины имеют заостренную продолговато-ланцетную форму и окрашены в зелено-пурпурный или пурпурный цвет. Соцветия имеют форму колосовидных метелок и разный окрас, но наиболее распространены темно-красные. Существуют разные сорта амаранта темного:
- «Пигми Торч» с высотой куста до 60 сантиметров, темно-пурпурными соцветиями и разноцветными листочками.
- «Грин Тамб» с высотой около 40 сантиметров и окрасом в изумрудные тона.
- «Грюн Тамб» с высотой около 40 сантиметров и соцветиями бледно-зеленого цвета.
Амарант трехцветный – это декоративно-лиственное растение, высота которого составляет от 0,7 до 1,5 метров. Оно имеет прямостоячие побеги, которые образуют кустик пирамидальной формы. Листовые пластины удлинены, узенькие или яйцевидные, некоторые волнистые. Листья представлены зеленым, желтым и красным цветами. Цветение наблюдается с начала лета до первых заморозков. Популярные сорта этого вида включают:
- «Иллюминация» с желтовато-красными и оранжево-красными листочками.
- «Аврора» с желто-золотистыми листовыми пластинами.
- «Эрли Сплендер» с малиновыми верхушечными листовыми пластинами.
Амарант хвостатый – это тропическое растение, которое встречаются в областях Азии, Африки и Южной Америки. Оно имеет прямостоячие стебли, достигающие в высоту до 150 сантиметров. Листовые пластины большие и удлиненно-яйцевидной формы, окрашены в зеленовато-пурпурный или зеленый цвет. Цветочки бывают зеленовато-желтыми, темно-красными или малиновыми. Они собраны в длинные свисающие соцветия метельчатой формы. Цветение происходит с начала лета и продолжается до октября. Садоводы любят следующие сорта:
- «Ротшванц» с красными соцветиями.
- «Грюншванц» с бледно-зелеными соцветиями.
Оба сорта имеют высоту около 75 сантиметров.
Применение
Применение амаранта в ландшафтном дизайне достаточно разнообразно. Во-первых, амарант используют как одиночный акцентный растение, которое привлекает внимание своими необычными формами и яркостью. Высокие и густеющие соцветия создают впечатление пышности и объемности. Благодаря этому культура подходит для создания видовых композиций или живописных занавесок на фоне других растений.
Во-вторых, амарант можно высаживать в цветочных клумбах. Он добавит композиции яркости и оригинальности. При этом высокие стебли будут служить естественными перегородками, разделяя пространство на разные зоны и создавая разные уровни высот.
Культура хорошо сочетается с другими растениями. Например, в сочетании с папоротниками или жимолостью, амарант создает эффект контраста между высокими вертикальными побегами и пышными горизонтальными формами других растений. Амарант можно дополнять и низкорослыми травами или цветами, например, лилейником или флоксами.
На заметку! Амарант с красными листьями хорошо гармонирует с белыми или розовыми цветами. Зеленые виды можно дополнить любыми кустиками или цветущими растениями.
Кроме декоративности, амаранты имеют и другие полезные свойства. Природные красители, получаемые из их цветов, используются в пищевой и текстильной промышленности. Эти растения также предлагают широкий спектр полезных веществ – они богаты витаминами, минералами и антиоксидантами.
Посадка
Если вы решили выращивать амарант из семян, их необходимо замочить в теплой воде на 12-24 часа. Выберите почву – предпочтителен рыхлый, плодородный грунт с нейтральной или слегка кислой реакцией. Неглубокая посадка семян в грунт (1-2 см) и последующее увлажнение обеспечат быстрое прорастание. Саженцы культуры можно купить в магазине.
Цена семян амаранта зависит от их сорта и производителя. В среднем ориентировочная стоимость пакетика семян составляет от 50 до 200 рублей. Что касается саженцев, их цена составляет от 100 до 500 рублей за растение.
Отзывы садоводов о выращивании амаранта положительные. Растение отличается неприхотливостью и высокой устойчивостью к погодным условиям, что делает его подходящим для выращивания как в открытом грунте, так и в домашних условиях. Амарант славится декоративностью, яркостью и разнообразием оттенков. При правильном культура будет радовать своими соцветиями и сладким ароматом весь сезон.
Выбор места и времени
При выборе места для посадки амаранта следует учесть несколько факторов. Растение предпочитает солнечные места, поэтому для его развития необходимо выбрать участок с хорошей освещенностью. Отдавайте предпочтение открытым участкам, где цветку будет обеспечено достаточно солнечного света.
Амарант хорошо растет на плодородных почвах с хорошим дренажем. Почва должна быть плотной, но не заболоченной, чтобы предотвратить задержку влаги и гниение корней. Рекомендуется провести анализ земли, чтобы определить ее состав и состояние. Если грунт на выбранном участке не отвечает требованиям, можно поправить его состав добавлением органических удобрений или перекопкой.
Кроме того, участок для посадки амаранта должен быть защищен от ветра. Высокие сорта амаранта подвержены ломкости. Постоянное воздействие сильных ветров негативно сказывается на их росте и развитии. К счастью, культура устойчива к разным погодным условиям и не требует особого ухода. Она растет как в сухих, так и во влажных условиях.
Инструкция
Перед посадкой растений подготовьте почву. Окапайте участок на глубину около 15-20 см и удалите сорную растительность. Добавьте органическое удобрение или компост в грунт перед посадкой, чтобы обеспечить цветку достаточное питание. Амарант лучше всего сажать, когда почва достаточно прогрелась и последние заморозки прошли. В большинстве регионов это весна.
Выберите зрелые и здоровые семена амаранта. Разбейте участок на небольшие грядки с интервалом примерно 30-45 см между ними. Посейте семена на глубину около 1-2 см и закройте почвой. Убедитесь, что семена распределены равномерно по грядке.
Регулярно поливайте растения, особенно в период сухости. Но избегайте чрезмерного застоя воды, чтобы не вызвать гниение корней. После появления всходов, проредите растения, оставив около 15-20 см между ними. При необходимости мульчируйте почву, чтобы поддерживать ее влажность и предотвратить рост сорняков.
Дальнейший уход
Амарант – это растение, которое отличается выносливостью и легкостью в уходе. Оно не требует особого внимания, но все же есть несколько важных моментов, на которые стоит обратить внимание при выращивании культуры:
- Свет и температура: цветок предпочитает яркое солнечное освещение, поэтому выберите для него место с доступом к свету.
- Почва и полив: растение предпочитает плодородные почвы с хорошим дренажем.
- Удобрение: хотя амарант не требует особого удобрения, вы можете использовать универсальные минеральные составы.
- Обрезка и поддержка: некоторые сорта культуры нуждаются в опоре. Обрезка увядших цветков и сухих побегов продлевает цветение и сохраняет вид растения.
В целом, амарант – неприхотливая культура, которая отлично растет и цветет при правильном уходе.
Полив и удобрение
Растению требуется влажная почва. Поливайте его регулярно, но умеренно. Главный признак необходимости полива – верхний слой почвы должен быть слегка высохшим. При поливе избегайте попадания воды на листья, чтобы предотвратить их гниение или появление болезней.
Что касается удобрения амаранта, лучше использовать органические или минеральные удобрения. Перегной или компост вносят перед посадкой растений или во время активного роста. Минеральные удобрения, богатые азотом, фосфором и калием, используют согласно рекомендациям производителя.
Зимовка амаранта является важным этапом в его выращивании. Данная культура теплолюбива и не выдерживает низких температур. Перед наступлением заморозков необходимо убрать все больные растения. Затем можно либо выкопать растения и хранить их в грунте в теплом и сухом месте, либо, если климат позволяет, оставить их в земле и укрыть мульчей или другим утеплителем.
Не забывайте о рыхлении. Эта процедура помогает поддерживать влажность и воздушность почвы, а также улучшает доступ кислорода к корням растений. Рыхление проводят после полива или осадков, чтобы предотвратить образование корки на почве и улучшить проницаемость. Делать это необходимо очень аккуратно, чтобы не повредить корни.
Контроль разрастания
Во время обрезки осмотрите амарант на наличие поврежденных или больных ветвей. Удалите их с помощью острых секаторов, чтобы предотвратить распространение проблемы на весь кустик. Если хочется создать более компактное растение, удалите верхние части его побегов. Это стимулирует боковые почки и сделает амарант более пышным. Если, наоборот, требуется увеличить высоту, удалите боковые побеги до определенной высоты.
Определенные сорта амаранта имеют хрупкие и слабые стебли. С помощью обрезки их можно сделать более прочными. Для этого удалите верхние части побегов. В конце процедуры обильно полейте и удобрите цветок. Так он быстрее восстановится и наберется сил.
Болезни, вредители
Одной из наиболее распространенных болезней амаранта является мучнистая роса. Она проявляется в виде белых или серых налетов на листьях, стеблях и цветках. Мучнистая роса вызывается грибком и распространяется влажным воздухом и низкими температурами. Чтобы предотвратить появление этого заболевания, поддерживайте вентиляцию и избегайте влажности окружающей среды. При обнаружении мучнистой росы необходимо срочно начать лечение фунгицидами.
Еще одной распространенной болезнью является черная пятнистость, или антракноз. Ее симптомы включают черные пятна на листьях, стеблях и цветках. Это заболевание вызывается грибком и приводит к серьезным повреждениям растения. Для профилактики антракноза необходимо избегать переувлажнения почвы, регулярно удалять поврежденные или больные части растения и обрабатывать фунгицидами.
Как для амаранта, так и для многих других культур, главным вредителем является тля. Тля проникает в растение и питается его соками, что вызывает деформацию листьев и угнетение роста. Чтобы избежать поражения тлей, можно использовать различные методы борьбы. Например, биологические препараты или натуральные инсектициды. Также стоит поддерживать регулярный полив, поскольку он угнетает размножение тли.
Размножение
Самый простой способ размножения амаранта – семенами. Они созревают внутри плодов и могут быть собраны после полного созревания. Важно помнить, что амарант – теплолюбивое растение, поэтому посев следует проводить в теплице или на открытом грунте после полного исчезновения угрозы заморозков. Семена засеивают на глубину около 1-2 см и поддерживают постоянно влажную почву, пока не появятся первые всходы.
Кроме семенного размножения, культуру можно размножать и вегетативным способом – через черенкование или разделение кустов. Для черенкования нужно отрезать стебли со здоровыми почками и поместить их в субстрат для корневания. Подходящей в данном случае будет смесь песка и перлита или мокрый песок. Черенки следует держать в теплом и влажном месте, пока они не покажут признаки укоренения, а затем пересадить их в отдельные горшки.
Заключение
Амаранты – это однолетние цветочные культуры, которые стали незаменимым элементом оформления дачи в летний и осенний сезоны. Благодаря красоте и насыщенности цветов они создают яркие акценты и украшают парадную зону, сад и уютные уголки для отдыха.