Портулак (portulaca) – это многолетняя культура, культивируемая в разных климатических условиях. Она относится к семейству Портулаковых и широко используется в качестве лекарственного растения.
Описание
Портулак имеет мясистые стебли и сочные листья, которые могут быть зеленого, красного или желтого цвета. Его цветки маленькие и яркие, часто образуют плотные ковровые цветники. Растение обладает интенсивным ароматом и привлекает внимание своей красотой.
Как лекарственное растение, портулак известен своими многочисленными полезными свойствами. Он богат витаминами и минералами, включая витамины A, C и E, а также железо, магний и кальций. Портулак содержит Омега-3 жирные кислоты, которые положительно влияют на здоровье сердца и снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Помимо своих лечебных свойств, portulaca также используется в кулинарии в качестве приправы и добавки к салатам, закускам. Мягкий и свежий вкус делает его популярным ингредиентом в различных кухнях мира.
Делаем вывод, что портулак – это растение с уникальными качествами, которое богато на питательные вещества. С его помощью можно украсить сад, улучшить здоровье и насладиться яркими вкусовыми ощущениями.
Внешний вид
Портулак – растение, которое известно под разными названиями, такими как дандур, цветочный коврик, куриная нога, бутерлак и полуденный жар. Каждое из этих названий оправдано. Когда садовые виды portulaca цветут, они действительно напоминают сказочный коврик с яркими бутонами. Их веточки смахивают на ножку курочки, а само растение может быть достаточно настойчивым сорняком.
Хотя portulaca и происходит из Америки, он разросся во всех уголках планеты, начав свое путешествие с Европы. Именно в то время, когда морская торговля переживала свой расцвет, растение было завезено в Европу. Кусты портулака стали размножаться самосевом и заполонили приусадебные участки.
Несмотря на то, что портулак является многолетником, садоводами он выращивается в основном как однолетняя культура. Кусты небольшие. Они достигают высоты 25-30 см. Растение относится к суккулентам и насчитывает около 200 видов.
У портулака полые коричневатые стебли, которые густо ветвятся и усеяны маленькими мясистыми листьями. У него также есть главный корень, по форме напоминающий веретено. Цветы портулака появляются с июня и продолжают цвести до заморозков. Бутоны могут быть простыми или махровыми. Их диаметр составляет от 2 до 5 см. Большое количество оттенков и неприхотливость делают portulaca желанным гостем на любой клумбе.
Интересно, что каждый цветок портулака проживает всего один день, но их большое количество и непрерывная смена цветения создают великолепный разноцветный ковер.
После увядания цветка появляется коробочка, в которой созревают мелкие черные семена. Благодаря особенностям открытия этой коробочки, цветок получил свое латинское название portulaca, происходящее от слова portula – «воротца».
Виды и сорта
В мире существует более ста разновидностей портулака, встречающихся в природе. Однако только несколько из них выращиваются в культуре.
Огородный портулак, который также называют дандуром, выращивают в основном в качестве однолетника. Его побеги полые, сильно разветвленные и имеют красноватый оттенок. Листьям этого portulaca присуща продолговато-вытянутая форма с усеченными концами. Они мясистые, плотные и зелено-желтого цвета.
Крупноцветковый портулак родом из Южной Америки. Сегодня эта декоративная разновидность выращивается во многих странах мира. Это травянистый многолетник с мясистыми стеблями красно-малинового цвета. Побеги крупноцветкового портулака могут быть прямостоячими или стелющимися, а их максимальная длина достигает 30 см. Листья у него цилиндрической формы и красивого зеленого цвета. Культура цветет все лето, а цветки формируются отдельно. Лепестки могут быть белыми, желтыми, оранжевыми, красными, малиновыми, сиреневыми, лиловыми.
Ампельный портулак, выведенный в результате гибридизации, выращивают в подвесных кашпо и цветочных вазонах. Эту культуру используют для украшения подоконников, балконов и лоджий. Ветвящиеся стебли portulaca покрыты мясистыми листиками с конусообразной формой. Длина побега может достигать 3 метров.
Применение
Крупноцветковый портулак может использоваться:
- для создания сухих рабаток и клумб;
- в качестве дополнения к другим декоративным растениям;
- для оформления бордюров и обводок;
- для выращивания в контейнерах на балконах и террасах;
- для создания рокариев;
- для обустройства аллей с гравием;
- для формирования зеленых ковров.
Портулак отлично сочетается с окружающими камнями, которые являются для него источником тепла. Однако в тени растение теряет свою красоту, цветы закрываются и раскрываются только на солнечных участках. Лучше всего сажать portulaca на верхних этажах альпинариев или на стенах, с которых легко стекает вода. Также он прекрасно растет в подвесных контейнерах и на крытых солнечных террасах.
Портулак – лекарственное растение, которое уже давно используется в медицине. Его семена очищают организм, а листья являются противоядием при укусе змей. Приготовленная из листьев портулака каша использовалась для снятия отеков с глаз и лечения различных желудочных проблем. Арабские лекари применяли измельченную листву рассматриваемой культуры, смешанную с вином, чтобы удалить бородавки, снять рожистое воспаление и вылечить прыщи.
Внимание! Современная медицина успешно использует противопаразитарные свойства портулака, а также рекомендует его употребление в пищу для больных легкой формой сахарного диабета.
Среди всех видов портулака особенно выделяется овощной или огородный, обладающий значительными лекарственными свойствами. Полезные вещества и витамины можно найти в его листьях, а также стеблях. Помимо кулинарии и косметологии, надземные части культуры находят широкое применение в медицине.
Portulaca успешно используется в лечении разнообразных кожных заболеваний, таких как рожистое воспаление, прыщи и бородавки. Он также может служить средством против рвоты, антигельминтным препаратом и противовоспалительным лекарством. Многие гомеопаты применяют растение для лечения пациентов с гонореей, различными видами опухолей и импотенцией.
Однако, важно помнить, что людям с повышенной нервной возбудимостью категорически запрещено постоянно принимать портулак. Листья и стебли растения содержат вещество, известное как норадреналин, которое способно стимулировать нервную систему, повысить общий тонус организма и придать силы ослабленному человеку.
Портулак помогает нормализовать уровень глюкозы в крови, а также снизить уровень холестерина. Он обладает противовоспалительным и мочегонным действием. Сваренные настои и отвары, приготовленные из портулака, используются для лечения заболеваний печени и желчного пузыря.
Посадка
Посадка рассматриваемой культуры требует соблюдения правил. Подробнее расскажем о них далее.
Выбор места и времени
Дандур следует высаживать в открытый грунт примерно в первой половине июня, чтобы избежать возвратных заморозков. Делать это раньше не имеет смысла, так как при температуре ниже 10 градусов листья начнут облетать с растений.
Для посадки растения следует выбрать хорошо освещенный и возвышенный участок. Если высадить цветок даже в небольшую полутень, он не будет цвести. Если выбрано место в низине, где постоянно задерживается вода или грунтовые воды находятся близко к поверхности, корни растения могут начать гнить, что приведет к гибели дандура. Лучше всего для выращивания такого цветка подходит песчаный грунт. Если же цветы высажены в плодородную почву, они активно развивают зеленую массу, но цветение у них не такое обильное.
Портулак, относящийся к теплолюбивым растениям, способен вырасти и расцвести лишь в жаркое летнее время. С приходом осенней холодной погоды его надземная часть и корневая система гибнут. Однако, собрав осенью семена в созревших коробочках, можно быть уверенным, что на следующий год portulaca снова порадует садовода своим великолепным цветением.
Помимо садовых условий, портулак может успешно расти внутри помещений. Для этого достаточно пересадить несколько ростков в горшок с питательным субстратом и разместить его на подоконнике, обращенном на южную сторону. Таким образом, portulaca будет радовать своим цветением весь зимний период и весну до наступления следующего летнего сезона.
Инструкция
Посадку в открытый грунт рекомендуется проводить только после того, как у растений будет от 10 до 15 настоящих листьев и несколько бутонов. Расстояние между кустами должно быть не меньше 15-20 сантиметров. Растение обильно поливают в течение первых двух-трех суток после высадки, особенно если погода засушливая.
Внимание! Первые цветы появятся спустя всего 6-7 недель после образования сеянцев.
Если выращивать портулак в горшках, следует учесть несколько важных моментов. Прежде всего, рекомендуется использовать глиняные или керамические горшки, так как они лучше проницаемы для излишней влаги. Если у вас есть пластиковые емкости, то они должны быть обязательно с дренажными отверстиями на дне. Также рекомендуется заполнить дно горшков керамзитом или другим дренажным материалом.
Ампельные портулаки лучше выращивать в подвесных корзинах и высоких ящиках. Обычно эти растения не превышают высоту 15-20 см, поэтому их следует сажать на переднем плане в цветниках или на краю горшка, чтобы они не затмевали другие, более высокие виды.
Дальнейший уход
Любое растение требует ухода. Рассматриваемая культура – не исключение. Далее расскажем о процедурах, которыми нельзя пренебрегать.
Полив и удобрение
Фотографии портулака наглядно демонстрируют его уникальную форму и экзотический вид, однако это растение не требует особого ухода при выращивании. Прекрасные садовые цветы отлично процветают на любом типе почвы и не нуждаются в обильном питании. Они легко приспосабливаются к окружающим условиям и не требуют дополнительного удобрения. Только в июле можно немного подкормить портулак, чтобы он более ярко расцвел. При этом важно брать маленькую дозу удобрений, чтобы растение не обрастало листвой больше, чем цветами, а избыток питательных веществ не нанес ущерб культуре.
Портулак отлично переносит неблагоприятные погодные условия, такие как засуха, но все же иногда его стоит немного поливать. Если в очень жаркую погоду долго не идет дождь, то растение нужно увлажнить. Тем не менее, следует осторожно подходить к поливу, так как чересчур влажная почва опаснее для портулака, чем пересушенная. Необходимо избегать застоя воды, который может привести к развитию грибковых заболеваний.
Как правило, крупноцветковый portulaca является однолетним растением, поэтому зимовка для него не имеет смысла. Однако в районах, где зимой температура не опускается ниже 0 °C, возможно повторное возвращение портулака в следующем году. Обычно это происходит благодаря размножению через семена, а не из-за перезимовки растения.
Внимание! Крупноцветковый portulaca не может пережить зиму в контейнере, так как быстро замерзает.
Контроль разрастания
Портулак крупноцветковый не требует обязательной обрезки, за исключением случаев, когда растение потеряло свою форму. Иногда стрижка способствует лучшему ветвлению побегов и образованию новых.
Также стоит удалить увядшие цветы, чтобы стимулировать формирование новых. Хотя это небольшая работа, результатом будет великолепная цветочная композиция, которая произведет сильное впечатление.
Болезни, вредители
Дандур отличается особой устойчивостью к болезням и вредителям, но иногда он может пострадать от атак тлей. В летние месяцы эти насекомые нападают на цветники, огороды и сады в огромных количествах. На стеблях и листьях портулака можно увидеть зеленых или черных жучков. Если ничего не предпринимать, вскоре растение будет покрыто липким сахаристым налетом, который вызван выделениями вредителей. Это приведет к распространению сажистого грибка.
Для устранения этой проблемы рекомендуется проводить опрыскивания инсектицидными препаратами, такими как «Актеллик» или «Акрата». Если первая обработка не принесла положительных результатов, рекомендуется повторить процедуру через неделю.
Другой проблемой является грибковое заболевание, вызванное грибом Albugo portulaceae. Оно приводит к деформации побегов растения и пятнистости листьев. Для лечения следует удалить все пораженные участки и затем обработать растение фунгицидом, содержащим медь.
Размножение
Размножение портулака можно осуществить семенами или стеблевыми черенками.
Чтобы размножить портулак с помощью семян, их сеют в марте и пересаживают в открытый грунт, когда растения достигнут 5-6 см в высоту и образуют минимум 10 листьев, а лучше всего – когда они уже имеют бутоны и риск заморозков миновал. Семена высевают на влажную почву, слегка прижимают их, не засыпая, так как для прорастания они нуждаются в свете. Сразу после высева семян рекомендуется поместить их в мини-теплицу, например, небольшой аквариум, покрыв пленкой сверху. Для успешного выращивания потребуется солнечный подоконник и дополнительное освещение вечером.
Внимание! Саженцы прорастают через 7-10 дней. Как только они образуют несколько настоящих листьев, их следует проредить, оставляя расстояние около 10 см между растениями.
Размножение портулака стеблевыми черенками возможно с каждого кусочка стебля. Для этого отделите стебель длиной 15 см от родительского растения острым ножом или ножницами. Удалите листья на нижней части черенка. Посадите стебель в горшочную почву и поместите его в место с ярким непрямым освещением. Поддерживайте почву влажной, но не переувлажненной. Через неделю черенок укоренится и его можно перенести на новое место в саду.
Заключение
Из статьи мы выяснили, как ухаживать за портулаком. Прекрасные садовые цветы отлично процветают на любом типе почвы и не нуждаются в обильном питании. Они легко приспосабливаются к окружающим условиям и не требуют дополнительного удобрения.
