Шелковица – это плодовое дерево из семейства Тутовых. Оно произрастает во многих странах мира, но наиболее распространено в Азии. Плоды растения похожи на малину или ежевику, но имеют свою характерную форму и вкус. Они бывают белого, розового или черного цвета. Шелковица используется как пищевое растение, а также для производства натурального волокна, из которого делают ткани.
Описание
Шелковица – это плодовое дерево или кустарник, которое принадлежит к роду Тутовые. Он известен своими вкусными и сочными плодами. Тутовник растет в различных климатических условиях, включая умеренные, субтропические и тропические зоны. Однако наиболее распространены данные деревья в Южной Европе, Китае, Индии и Японии. В зависимости от конкретного вида и сорта, шелковицы могут процветать как в сухих, так и во влажных регионах.
Деревья шелковиц достигают высоты от 10 до 15 метров. При желании их размер можно контролировать, поэтому часто тутовник выращивается в виде низкорослого кустарника Листья дерева имеют темно-зеленый цвет и заостренную форму, а плоды – округлую форму и мелкие семена. Цвет плодов меняется от белого и желтого до розового и темно-фиолетового.
Согласно историческим справкам, в России о тутовых деревьях знали со времен Ивана Грозного. В это время была основана шелкоткацкая мануфактура, в которой делали очень нежную ткань для царского двора. При этом Петр I запретил вырубать шелковицу на территории государства, поскольку она считалось очень ценной.
Внешний вид
Шелковица – это многолетнее растение, относящееся к семейству Тутовых. Корневая система тутовника разветвленная, но площадь распространения корней, как правило, ограничена. Ствол дерева прямой, сильный и достигает 25 метров. В молодом возрасте его поверхность гладкая, а по мере взросления появляется кора серого или серо-коричневого цвета.
Листья шелковицы яйцевидной формы, имеют пильчатые края и удлиненные концы. Они располагаются на черешках и обладают яркой, зеленой окраской. Листовая пластинка блестящая и гладкая, примерно 8-15 см в длину. Во время цветения на дерева появляются плотные цветочные соцветия, вытянутые вдоль побега. Цветки шелковицы без полового признака и имеют раздельное плодоношение. Это значит, что на одном тутовнике могут быть и мужские, и женские цветы. Цветение происходит весной или летом.
Плоды шелковицы – это сочные, мясистые, многосеменные ягоды, покрытые тонкой кожицей. Их размер, форма и цвет зависят от вида дерева. Плоды тутовника обладают сладким, нежным вкусом и насыщены витаминами, клетчаткой и полезными микроэлементами.
Виды
Существуют разные виды шелковицы, включая белую, черную, красную, австралийскую и кислую.
Вид | Описание и как выглядит |
Белая | Белая шелковица – это декоративное растение, которое растет в южных регионах. Она представляет собой небольшое дерево или кустарник с широко раскидистой кроной, высотой до 10 метров. Листья тутовника имеют форму пера и состоят из множества небольших листочков. Цветки растения крупные, пушистые и очень яркие, обычно розового или белого цвета. Плоды белой шелковицы – длинные стручки, которые содержат множество семян. Культура хорошо растет как в солнечных, так и в полутенистых местах и может быть использовано для создания живых изгородей, аллей, украшения садов и парков. |
Черная | Черная шелковица – листопадное дерево родом из Афганистана и Ирана. Характеризуется раскидистой кроной и высотой до 15 метров. Пластины большие и несимметричные, широкояйцевидной формы. Поверхность у них шероховатая, а изнаночная ― войлочная. Плоды растения блестящие, черного цвета. Данный сорт устойчив к засухе, но менее зимостойкий. |
Красная | Красная шелковица – это растение, происходящее из Северной Америки. Является небольшим деревом или кустарником высотой до 20 метров. Крона тутовника имеет форму шатра, кора окрашена в темно-коричневый цвет. Листовые пластины полукруглые, двудомные. Плоды растения фиолетовые, практически черные. |
Австралийская | Австралийская шелковица – декоративное растение, происходящее из Австралии и Юго-Восточной Азии. Это кустарник или небольшое дерево с высотой до 10 метров. Листья тутовника имеют форму полукруга и состоят из множества небольших листочков. Цветы растения крупные, белые или розовые, собранные в головчатые соцветия. Плоды австралийской шелковицы длинные со множеством семян. Хорошо растет в солнечных местах и может быть использовано для создания живых изгородей, аллей и украшения садов и парков. |
Кислая | Кислая шелковица – это многолетнее травянистое растение высотой до 20 метров. Листья имеют форму полукруга и покрыты волосками. У растения также есть сочные и кислые многосемянные плоды – ягоды, которые похожи на ежевику. |
Также существует несколько интересных сортов шелковицы. Например, Mulberry Charlotte Russe – один из самых низкорослых и компактных сортов, подходящий для выращивания в контейнерах. Тутовник Pakistan отличается большими плодами и сладким вкусом. Сорт Hicks Fancy устойчив к болезням и урожайный.
Применение
Шелковица – это плодовое дерево, которое наряду с ландшафтным дизайном, нашло применение в промышленности, садоводстве, медицине и пищевой отрасли. В ландшафтном дизайне тутовник используется как декоративное растение благодаря своей раскидистой кроне и красивому лиственному покрову. Его светло-зеленые, сердцевидные листья и яркие плоды создают необычную композицию в саду или парке, расставляя акценты. Также он может служить как живая изгородь или ограждение.
В промышленности шелковица широко используется в текстиле. Ее волокна, получаемые из стволов и веток, являются основным сырьем для производства шелковых нитей, отличаются высокой прочностью и устойчивостью к истиранию. Это делает культуру незаменимым материалом для производства тканей, которые имеют гладкую и блестящую поверхность.
В медицине тутовые деревья также нашли свое применение. Их листья содержат множество полезных веществ: аскорбиновая кислота (витамин С), каротины, флавоноиды и аминокислоты. Шелковица имеет противовоспалительные и антибактериальные свойства, способствует улучшению работы пищеварительной системы, регулированию артериального давления и снижению уровня холестерина в крови.
Однако, несмотря на полезные свойства, плоды шелковицы содержат много сахара, поэтому их употребление должно быть умеренным, особенно для людей с диабетом. Также у некоторых может быть аллергия на плоды, поэтому перед их употреблением стоит убедиться в отсутствии реакции.
Посадка
Посадить шелковицу можно 2 способами: семенами или саженцами. Оба подхода имеют преимущества и недостатки, поэтому выбор зависит от предпочтений садовода и условий посадки. В первом случае необходимо купить семена в специализированном магазине. Далее их предварительно обрабатывают и заделываются во влажную почву на глубину около 1-2 см. Важно поддерживать постоянную влажность почвы, обеспечивая регулярный полив. Первые всходы, как правило, появляются через 1-2 недели. После этого необходимо контролировать рост рассады, регулируя ее освещение и поддерживая оптимальные условия температуры и влажности. Когда растения достигнут нужного размера, их можно пересадить в открытый грунт или посадить в контейнеры для дальнейшего развития.
Высадка саженцев – это более легкий и надежным метод, особенно для начинающих садоводов. Саженцы можно купить в питомниках или у опытных садоводов. Покупая саженцы, обратите внимание на их качество и здоровье. Высадка производится в открытый грунт, предпочтительно солнечное и защищенное от ветра место. Саженцы следует размещать на расстоянии около 3-4 метра друг от друга, чтобы обеспечить комфортный рост и развитие растений. После посадки необходимо обильно полить тутовника.
Саженцы шелковицы стоят от 1000 рублей в зависимости от сорта.
Отзывы садоводов о выращивании тутовых деревьев преимущественно положительные. Они отличают быстрый рост шелковицы, ее устойчивость к разным климатическим условиям и заболеваниям, а также декоративность.
Выбор места
Место для посадки шелковицы должно быть хорошо освещено. Дерево предпочитает плодородные почвы с хорошей дренажной системой. Оно может расти в разных типах почв, но предпочтительно, чтобы pH почвы был в диапазоне от 6 до 7.5.
Также важно учитывать пространство для роста. Шелковица имеет широкую крону и достигает значительных размеров, поэтому при посадке необходимо предоставить достаточное пространство для развития. Расстояние между деревьями должно составлять примерно 7-8 метров.
Что касается времени посадки, наиболее подходящий период – весна или осень. Весной лучше сажать саженцы до начала активного роста, когда почва еще влажная и дерево может прижиться. Осенью можно посадить шелковицу перед наступлением зимы, чтобы она успела укорениться и подготовиться к холодам.
Инструкция
Посадка шелковицы – это процесс, который требует определенных знаний и навыков.
- Выбор места:
— Тутовник любит солнечные места, поэтому выберите место с достаточным количеством солнечного света.
— Убедитесь, что место, выбранное для посадки, имеет хорошую дренажную систему, чтобы предотвратить залегание воды. - Подготовка почвы:
— Перед посадкой необходимо подготовить почву. Она должна быть рыхлой, плодородной и хорошо дренированной.
— Если почва слишком глинистая или песчаная, добавьте компост или перегной для улучшения ее структуры и питательности. - Выбор саженца:
— При покупке или выборе саженца обратите внимание на его качество. Выбирайте здоровые, сильные и молодые растения.
— Убедитесь, что саженец имеет хорошо развитую корневую систему. - Посадка:
— Расчистите участок под посадку, удалив сорняки и камни.
— Сделайте яму глубиной и шириной около половины метра.
— Поместите саженец в яму, аккуратно уложив его корни внутрь. - Полив, уход:
— После посадки хорошо полейте растение.
— Удаляйте сорные растения, чтобы предотвратить конкуренцию в питательных веществах.
— Подкармливайте шелковицу органическим удобрением на протяжении ростового сезона.
— Защитите растение от вредителей и болезней, при необходимости используя соответствующие средства защиты.
— После первой зимы обрежьте саженец, чтобы укрепить его ствол и форму.
— В дальнейшем проводите регулярные обрезки для поддержания желаемой формы и размера растения.
Сорт начинает плодоносить на 2-3 год после посадки. Созревшие плоды собирайте аккуратно, чтобы не повредить растение.
Дальнейший уход
Шелковица не особо прихотлива в уходе. Она предпочитает солнечные места и хорошо дренированные почвы. Растение нуждается в регулярном поливе в период роста, но не переносит застоя воды. Также рекомендуется удалять сухие или поврежденные ветви и проводить обрезку кроны для поддержания ее формы и здоровья.
Полив и удобрение
Полив – одна из важных частей заботы о шелковице. Растение любит умеренную влажность, поэтому регулярный полив необходим. Помните, дереву необходимо дать возможность просохнуть между поливами, чтобы избежать переувлажнения почвы, которое может привести к гниению корней. Не стоит также допускать пересушивания почвы, поскольку это снижает рост и плодоношение растения.
В период активного роста тутовник необходимо поливать 1-2 раза в неделю. В остальные периоды частоту полива можно снизить. Кроме того, дерево требует умеренного количества минеральных удобрений, богатых азотом, фосфором и калием. Оптимальным вариантом будет использование комплексного минерального удобрения весной и осенью, в соответствии с инструкциями на упаковке.
Важно регулярно мониторить условия роста шелковицы, прислушиваясь к ее потребностям во влаге и питательных веществах.
Контроль разрастания, обрезка
Чтобы дерево шелковицы оставалось компактным и красивым, его необходимо правильно обрезать. Обрезку растения рекомендуется проводить в конце зимы или в начале весны, когда оно находится в состоянии покоя. Это позволит дереву быстрее восстановиться и справиться с любыми повреждениями, которые могут возникнуть при обрезке.
Главная цель обрезки – контроль разрастания кроны. Во время обрезки необходимо удалять поврежденные, больные или пересекающиеся ветви, чтобы улучшить циркуляцию воздуха и света внутри тутовника. Это поможет избежать возможных проблем с грибковыми или вирусными инфекциями.
Для создание компактной и симметричной формы можно укоротить верхушку дерева или его бока.
При обрезке не стоит удалять более трети общего объема листвы. Дерево нуждается в листьях для фотосинтеза и здорового роста.
Болезни, вредители
Шелковица может страдать от нескольких болезней и вредителей:
- Паутинный клещ – мелкий вредитель, который питается соками растения и оставляет на листьях тонкие паутины. Для борьбы с клещами необходимо регулярно опрыскивать растение водой.
- Грибковые заболевания (антракноз, пятнистость листьев и серая плесень) – приводят к увяданию и опадению листьев. Чтобы предотвратить эти заболевания, избегайте застоя воды на листьях и проводите обрезку поврежденных ветвей. Мучнистый червец – вредитель, питающийся соками растения. Оставляет на листве белые или серые налеты.
- Ржавчина – грибковое заболевание, которое вызывает коричневые пятна на листьях и стеблях.
Профилактика заключается в регулярной проверке растения на наличие вредителей и болезней, его обработке инсектицидами (при необходимости).
Размножение
Шелковицу может размножить двумя способами: генеративным (семенным) и вегетативным. Генеративное размножение осуществляется через использование семян. Для этого необходимо собрать спелые плоды шелковицы и извлечь из них семена. Затем их можно посеять в землю, обеспечивая умеренное освещение и влажность. В результате через некоторое время появятся молодые ростки, которые пересаживают в постоянное место или размещают в горшках.
Вегетативное размножение:
- Первый способ – прививка. Для этого можно использовать основной ствол шелковицы или ее побеги в качестве подвоя и прививать на них саженцы или черенки других растений. В результате дерево будет служить «подставкой» для роста и развития других растений.
- Второй способ – размножение черенками. Зеленые черенки молодых побегов могут быть отделены от главного растения и помещены во влажную субстратную среду или стеклянный стакан с водой. При благоприятных условиях для черенков можно создать теплицу или укрыть их от яркого солнечного света. Через несколько недель у черенков начнут появляться корни, а затем и новые побеги.
- Третий способ – размножение отводками. Отводки получают из взрослых веток шелковицы. Ветку следует разрезать на небольшие сегменты и поместить их в подготовленную почву. После посадки отводки нужно увлажнять и поддерживать высокую влажность в течение некоторого времени. После приживления отводок можно пересадить в горшки или на постоянное местоположение.
Все эти методы помогают размножить тутовник и получить новые экземпляры, сохраняя сорт и характеристики исходного растения.
Заключение
Шелковица – это дерево или кустарник, достигающий высоты от 5 до 20 метров. Он принадлежит к семейству Тутовых и обычно растет в южных регионах: Китай, Индия, Япония и другие тропические и субтропические страны. Одна из особенностей сорта – листья, которые обладают высокой питательной ценностью для животных, особенно шелкопряда. Плоды растения имеют овальную форму, размером примерно с виноградину. Изначально они имеют зеленый цвет, который со временем приобретают желтый, розовый или фиолетовый оттенок.