Шелковица белая (Morus alba) – изумительное растение, которое притягивает взгляд своей нежной красотой и является настоящей находкой для ценителей экзотической флоры. Этот многолетний кустарник, принадлежащий к семейству тутовых, обладает рядом уникальных свойств и представляет собой одну из главных звезд мира ботаники.
Описание
Шелковица белая растет в тропических и умеренных климатических условиях. Изысканная внешность и полезные качества позволили ей завоевать сердца садоводов, а также декораторов. Главное достоинство растения – это замечательные плоды, удивляющие своими вкусовыми и полезными свойствами.
Плоды шелковицы белой являются маленькими сокровищами, окрашенными в нежный белый или розовый цвет, который создает великолепный контраст с зелеными листьями растения. Они обладают неповторимым сладким вкусом, напоминающим микс из винограда. Благодаря этим уникальным свойствам, плоды шелковицы белой стали востребованными ингредиентами при приготовлении различных десертов, варенья, соков и даже алкогольных напитков.
Вкусовые качества – не единственное преимущество шелковицы белой. Она является настоящим кладезем полезных веществ и микроэлементов. В ее составе содержится большое количество антиоксидантов, которые способны противостоять действию свободных радикалов и предотвращать старение организма. Помимо этого, шелковица белая обладает высоким содержанием витаминов А, В, С, Е и К, фолиевой кислоты, кальция, калия, железа.
Шелковица белая также заслуживает внимания благодаря своим благотворным свойствам для здоровья. Среди них можно выделить:
- укрепление иммунной системы;
- нормализацию работы желудочно-кишечного тракта;
- улучшение зрения;
- повышение уровня гемоглобина;
- снижение риска развития некоторых онкологических заболеваний.
Таким образом, шелковица белая – это удивительное растение, которое притягивает внимание своим изысканным внешним видом, радует полезными свойствами, а также незабываемым вкусом. Она становится все более популярной культурой во многих уголках мира, привлекая к себе восторженные взгляды.
Внешний вид
Высота дерева может достигать от 15 до 18 метров, а его крона имеет раскидистую шаровидную форму. Ствол и крупные ветви покрыты серовато-бурой корой.
Листья имеют широкую яйцевидную форму с неравнобоким основанием и зубчатыми краями. Они растут на черешках длиной от 5 до 15 сантиметров. Листья расположены на двух типах побегов: удлиненных вегетативных и укороченных плодоносных.
Цветки дерева однополые и собраны в соцветия. Тычинки образуют пониклые цилиндрические колосья, а пестики находятся в овальных соцветиях на очень коротких цветоносах. После цветения ось соцветия разрастается, образуя соплодия, состоящие из многочисленных орешков внутри разросшихся мясистых и сочных околоплодников. Цветение происходит в апреле-мае, а плоды созревают в мае-июне.
Плоды шелковицы представляют собой соплодия, состоящие из семянок с разросшимся околоцветником. Они достигают длины до 4 сантиметров и имеют цилиндрическую форму. Цвет плодов может быть белым, розовым или красным. На вкус они сладкие и немного приторные. Плоды можно употреблять свежими, так как они легко падают на землю, а также сушить и использовать для приготовления вина. Вкус плодов шелковицы несколько уступает черной шелковице.
Важно отметить, что шелковица белая – это морозоустойчивый сорт, поэтому его можно выращивать в регионах с температурой ниже -35°С в зимний период.
Сорта
Тутовник белый представляет собой многофункциональное растение, которое может быть использовано как кормовая, плодовая или декоративная культура. Его сорта отличаются своими индивидуальными свойствами. Например, одним из интересных сортов является шелковица белая медовая. Она отличается морозоустойчивостью, неприхотливостью и устойчивостью к заболеваниям. Высокорослое листопадное дерево имеет широкую крону, а его простые овальные листья окрашены в светло-зеленый цвет.
Цветение рассматриваемого сорта происходит в колосовидных соцветиях, а сочные плоды имеют белый цвет.
Еще одним интересным сортом шелковицы белой является Баронесса. Это листопадное двудомное растение с густой, хорошо облиственной кроной шаровидной формы. Цветы данного сорта раздельнополые и имеют светлый окрас. Колосовидные соцветия образуются из этих цветов. Плоды достаточно крупные и окрашены в черный цвет. Они имеют сладкий вкус. Этот сорт является высокоурожайным.
Плоды рассматриваемого сорта относительно транспортабельны и могут храниться до двенадцати часов.
Тутовник Смуглянка – высокорослое раскидистое дерево с пирамидальной кроной. Плоды этого сорта достигают трех сантиметров в размере и окрашены в черный цвет. Они очень сочные и обладают отличными вкусовыми качествами. Слабокислый привкус не портит ягоды. Как и Баронесса, данный сорт не отличается высокой зимостойкостью. Веточки могут подмерзать в зимний период. Однако это неприхотливое растение обладает высокой урожайностью, а плоды созревают уже в начале июля.
Применение
В природе шелковица может расти как группами, так и насаждениями. Благодаря привлекательной кроне, данный вид используется в ландшафтном дизайне для создания декоративных элементов на участках. К тому же, крона шелковицы широка и быстро отрастает после обрезки.
Компактные гибриды шелковицы прекрасно выглядят в одиночных и групповых посадках. Они сочетаются с другими цветущими растениями и отличаются своей неприхотливостью в уходе. Одним из интересных сортов является шелковица плакучая, которая может быть использована для формирования живых изгородей.
Посадка
Время посадки шелковицы белой зависит от климатических условий региона. Так, в южных областях можно высаживать саженцы весной и осенью. А вот на севере и в регионах средней полосы – только весной. Желательно делать это в самом начале мая. Это даст растению время, чтобы окрепнуть до начала холодов.
Купить саженцы рассматриваемой культуры можно в одном из питомников вашего города.
Выбор места
Рассматриваемая культура относится к светолюбивым деревьям. Высаживать тутовник рекомендуют на участках, где в течение дня светит солнце. При этом дерево должно быть защищено от сильного ветра. Идеальное место – южные склоны.
Тутовник не стоит высаживать на участках с высоким уровнем залегания воды. Он плохо переносит застой воды. Заболоченные места и низины тоже не подойдут.
Несмотря на прихотливость культуры к составу грунта, лучше всего она растет на супесчаных и суглинистых почвах.
Инструкция
Для посадки на участке выбирают деревья, возраст которых составляет от 3 до 4 лет. Это позволяет получить урожай уже на 1-2 год после посадки. При этом берут растения, на которых уже есть плоды. Это исключает риск приобретения саженца с мужским типом соцветий.
Так как у белой шелковицы крупная крона, рекомендуют отступить от соседних растений не менее 5 метров. В почве делают яму глубиной не менее 0,5 м и шириной 0,8 м. Корни у тутовника очень нежные. В углублении должно быть достаточно места, чтобы корневая система сильно не пострадала. На дно подготовленной ямы выкладывают 1,5-2 ведра компоста или перепревшего навоза. Слой органики прикрывают слоем почвы, чтобы корневая система не получила ожогов.
Саженец опускают в подготовленную яму и расправляют корни. В почву добавляют до 80 г подкормки, содержащей фосфор и калий, а затем тщательно перемешивают. Полученной смесью присыпают корневую систему растения. При этом прикорневую шейку не заглубляют. Засохшие ветви аккуратно обрезают, выбирая для среза места над почками.
По границам посадочной ямы делают канаву, куда льют воду для полива растения. Таким образом, почва быстрее оседает, а воздушные карманы полностью убираются.
После впитывания воды подсыпают почву, заполняя образовавшиеся пустоты. Грунт вокруг ствола слегка утрамбовывают, а затем выкладывают слой мульчи толщиной 5-10 см. Для этого подходит солома, опилки, компост, торф.
Дальнейший уход
Любое растение нуждается в уходе. Шелковица белая – не исключение. Регулярно поливайте культуру, а также не забывайте про удобрения.
Полив и удобрение
Белая шелковица – растение, которое отлично переносит засуху. Она нуждается в умеренном поливе с апреля по июнь, только в период засушливой погоды. Если весна была дождливой, то полив в летний период не требуется. При орошении используют объем воды 10 литров на одно взрослое растение.
После полива окружающую почву аккуратно рыхлят и мульчируют, чтобы сохранить влагу, предотвратить рост сорной травы, обогатить ее дополнительными питательными веществами, а также защитить корни от низких температур.
В отзывах садоводы утверждают, что молодую белую шелковицу до начала плодоношения не нужно подкармливать, так как питательных веществ, добавленных при посадке растения, вполне достаточно для его роста и развития. Однако в период плодоношения регулярные и своевременные подкормки обязательны:
- Ранней весной, до распускания почек, растворяют 50 г нитроаммофоски в ведре теплой воды. Этого количества хватит для подкормки одного растения.
- На начальном этапе цветения куриный помет смешивают с водой в пропорции 1:12.
- Глубокой осенью, после опадения листьев, вносят фосфорно-калийные удобрения.
Осенние подкормки необходимы для восстановления сил после плодоношения и защиты корневой системы от сильных морозов.
Контроль разрастания, обрезка
Весенняя обрезка выполняется до появления листьев. Молодой тутовник очищается от веток таким образом, чтобы они не касались земли по мере старения растения. При формировании кроны можно оставить одну ведущую ветку или позволить культуре свободно разрастаться.
Если целью является выращивание небольшой белой шелковицы, то верхушку прищипывают на высоте 170 сантиметров. Скелет кроны начинают формировать из восьми боковых побегов. В последующие годы обрезку проводят только для улучшения внешнего вида растения. Лишние, поврежденные и высохшие ветки удаляются, а поникшие подпираются подпорками.
Осенняя стрижка осуществляется после листопада для подготовки белой шелковицы к зиме. Санитарная обрезка включает удаление сухих, поврежденных, слишком тонких или растущих внутрь кроны веток.
Болезни, вредители
Белокрылка, щитовка и мучнистый червец являются вредителями тутовых деревьев. Однако отметим, что эти насекомые не могут причинить значительный вред взрослым растениям, так как они обладают достаточной выносливостью. Если вы заметили признаки заражения на более юном саженце, уязвимом к этим вредителям, то можете обработать его специальными инсектицидами.
Шелковица может страдать от бактериальных ожогов и грибковой пятнистости листьев. Если вы обнаружили признаки заболевания, то мы рекомендуем удалить больные части и обработать растение специальными средствами, предназначенными для борьбы с этими проблемами.
Размножение
Шелковица – растение, которое может размножаться различными способами: семенами, вегетативно через корневую поросль и отводки, а также прививкой.
В домашних условиях наиболее эффективным способом размножения шелковицы является вегетативный метод, который предполагает отделение молодой поросли от родительского растения весной. В южных регионах такое размножение осуществляется осенью, благодаря продолжительному теплому периоду, который способствует хорошему укоренению молодого саженца.
Прививка – еще один способ выращивания шелковицы, позволяющий на одном дереве получить ягоды разных цветов: белые, красные, черные, розовые. Такой урожай выглядит очень необычно.
Заключение
Из статьи мы выяснили, как ухаживать за шелковицей белой. Растение нуждается в весенних и осенних обрезках. Не пренебрегайте этими процедурами.
